1+1＝5 !?　コーヒーとのペアリングの魅力

2020/10/03 23:00

昼食後の午後のティータイム、せっかくならばより美味しく幸せなひと時にしたいですね。

そんな時、スイーツとコーヒーは欠かせません。

食べ合わせ、いわゆるペアリングによって美味しさが何倍にもなることがあります。

ペアリングによる「相乗効果」と言われるもので、

　１＋１＝2　ではなく　１＋１＝５　くらいになっちゃうのです。

科学的にはまだ完全には解明されていないようですが

他の食べ合わせでも実感したことがある方はいらっしゃると思います。

コーヒーの場合ですと香ばしさや適度なコク・苦みがデザートの甘みをまろやかに受け止める、

といったイメージでしょうか。デザートと一緒ですと味のギャップによってお互いの味を引き立てるんですね。

一度味わったら、単体で味わうのが惜しくなります。

今回、是非とも皆様にこの体験をして頂きたいと思い、デザートとコーヒー豆のセット販売を始めました。

マドレーヌとブルンジの豆のセットです。（ロゴイメージより猫の肉球のマドレーヌです）

この度、数量限定の販売ですが、50％OFFのクーポンを発行致します！

ぜひこの機会にお試しください！

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